Description:
Idenya dari aspargus goreng kemarin (see previous post). Coatingnya doang, digoreng gak pake saus-sausan. Enak juga dicemil dengan hot tea or jus seger :)

Ingredients:
1. 4 sdm tepung terigu
2. 75 gr permesan parut
3. 3 butir telur
4. Garam secukupnya

Directions:
- Aduk semua bahan
- bentuk bulat kecil-kecil, goreng di minyak panas sampe goldy

Description:
Sehr lecker!

Ingredients:
1. 500 g spargel putih
2. Gula secukupnya
3. 2 batang daun bawang
4. Setengah butir mangga masak
5. 10 butir stroberi
6. 1 sdm mustard manis
7. 3 sdm cuka
8. 6 sdm olive oil
9. Merica secukupnya
10. Garam secukupnya
11. 6 sdm tepung terigu
12. Minyak untuk menggoreng
13. 3 Butir telur
14. 75gr keju permesan parut


Directions:
- Kupas spargel dan buang ujungnya. Ambil panci berisi campuran garam dan sejumput gula dan masak spargel di dalamnya sampai 8 menit. Saring.
- Siapkan dua tempat. Satu berisi 2 sdm tepung terigu dan kedua berisi campuran permesan, telur dan 4 sdm tepung terigu. Gulingkan spargel ke tempat pertama lalu digulingkan ke adonan kedua lalu goreng di minyak panas sampai kecoklatan.

Saus:
- Potong tipis-tipis daun bawang. Potong dadu kecil-kecil mangga dan stroberi
- Campur cuka, mustard, minyak, garam dan merica. Masukkan irisan mangga dan stroberi ke dalamnya. Aduk pelan-pelan.

Description:
Sabtu siang liat-liat blognya Donny yang cerita bahwa dia tergoda martabak telor kala menjalankan diet karbo.
Tidak ada perasaan apa-apa kala itu.
Sabtu malam hang out sampai larut.
Bangun tidur Minggu pagi menjelang siang yaitu jam 10 pagi dan mak bedunduk tiba-tiba pengen martabak telor.
Desperate karena nggak ada supermarket atau toko buka di hari Minggu, jadi mau bikin sendiri juga nggak bisa.
Senin pagi-pagi langsung melesat ke supermarket beli bahan-bahan.
Yah...beginilah hasilnya...buruk rupa, kulit rada ketebelan tapi rasanya sumpah enak! Kayak punya abang-abang! Cuman sayang kurang saus asam manis sama acar :D

Ingredients:
Kulit
- 450 gr tepung terigu
- 5 sdm minyak goreng
- 165 cc air
- garam secukupnya

Isi
- minyak untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih, cacah-cacah
- 500 gr daging sapi giling
- 2 bawang merah cacah-cacah
- 1 bawang bombay, cacah-cacah
- daun bawang, rajang-rajang
- 1sdm kari bubuk
- 3 telor ayam
- garam dan merica secukupnya

Directions:
1. Campur semua adonan kulit sampai lembut dan licin berminyak. Biarkan selama dua jam, lalu buat 8 bulatan yang masing-masing ditipiskan dengan roll kayu.
2. Tumis bawang, putih, bawang merah dan bawang bombay sebentar, lalu masukkan daging dan daun bawang.
3. Angkat, campur dengan telur, daun bawang, merica dan garam, aduk-aduk
4. Panaskan minyak lagi
5. tebarkan kulit martabak seperti cara abang-abang lalu masukkan 2 sendok isian dan ratakan di tengah kulit lalu tutup. Pokoknya seperti abang-abang itu deh...cuman punya saya rada kecilan soalnya wajannya juga nggak gede-gede amat
6. Sudah. Makan pake cabe rawit.

Description:
I never got interested to my own salad before. Salad in supermarket is pretty yummi already but last Friday evening suddenly mommy Monik asked me to make salad for party in the next day afternoon. The first homemade salad occurred in my mind is Russian salad from mbak lily
And yippiee! Everybody love it! I got a lot of good feedback from the guest! :))
Thanx ya mbak Lily...

Ingredients:
- 2 cans sweet corn
- 1 bottle augurk (maybe can replace it wit cucumber)
- 2 bottle mayonnaise
- Salt
- Chicken fillet, cut it into square
- Boiled potato, cut it into square
- Boiled carrot, cut into square
- 6 Boiled egg sliced
(I skipped the beans)

Directions:
Mix all of them and put it in the fridge.
Served chilled.
For a lot of people hehe...

Description:
Daniel seneng banget! Seger katanya.
Ntar bikin lagi aaah...

Ingredients:
1 dada ayam yang gemuk
2 cm lengkuas, memarkan
zitroengras secukupnya - serai yang udah dipotong-potong dan dibotolin
2 sendok lemon jus
4 gelas air
1 lb daun salam
garam secukupnya

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
1 cm jahe
1 sdt merica bubuk
2 bh kemiri

Sambal Soto :
sambal oeleg lumayan juga

Bahan Pelengkap Soto :
- Ayam di suwir-suwir
- Sambal soto
- bihun (yang sudah direndam dengan air panas lunak)
- Telur ayam rebus, diiris –iris
- Jeruk nipis di peras dikuah soto
- Irisan seledri
- Bila suka bisa juga dikasih wortel yang sudah dipotong dadu kecil2
- Kentang goreng tipis-tipis
- Toge


Directions:
- Rebus ayam dengan 1 bawang keprek, lengkuas, serai, garam dan lemon jus
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke kuah ayam
- Masak sampai mendidih
- Kalau ayam sudah matang, angkat lalu goreng kering dan disuwir-suwir
- Bila kuah soto sudah masak, matikan api.
- Cemplungi irisan daun bawang