Description:
Nah, kalau yang beginian suami saya nggak doyan. Jadi ya makan sendiri aja...Asli! nikmat banget...mengobati rindu kampung halaman! Apalagi saya bikinnya yang pedes!
Besok bikin lagi aaah...

Ingredients:
- Tahu kira-kira berukuran 7cm x 7cm x 3 cm potong-potong
- 1 buah Terong ukuran kecil(kalau ada yang ijo, tp saya pakai terong ungu), potong-potong
- Rebung kalengan
- Cabe sesuai selera
- 2 bawang merah
- garam secukupnya
- 1 sachet bumbu lodeh instant (saya pake dari Finna)
- 2/3 gelas santan kental
- 1 gelas santan encer
- 1 bawang putih
- 2 sdm minyak goreng

Directions:
1. Haluskan cabe, bawang putih dan bawang merah. Sebagian cabe boleh dipotong-potong atau dimasak utuh tanpa dipotong
2. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus
3. Masukkan bumbu sachet
4. Tumis sebentar terong dan tahu
5. Masukkan santan kental dan rebung
6. Aduk-aduk. Kira-kira hampir matang masukkan santan encer
7. Tambahi garam sesuai selera

Description:
Nemu resepnya di internet dulu kala. Agak lupa, tapi yang jelas pagi ini gue masaknya seperti ini dan teteup enak hehe...

Ingredients:
- 1 buah terong ungu yang agak besar
- 1 bawang bombay, dirajang
- 2 siung garlic, crushed atau dirajang
- kecap manis secukupnya
- air secukupnya
- margarin
- merica bubuk
- garam
- cabe dipotong-potong.kalau nggak ada pake sambel oeleg aja

Directions:
- Iris tipis memanjang terung, lalu rendam dalam air garam selama 15 menit
- bila sudah, olesi dengan margarin lalu panggang di oven suhu 150, sekitar 7 menit dibolak-balik
- panaskan margarin dan tumis garlic sampai harum
- masukkan bawang bombay sampai layu
- masukkan bahan yang lain
- siram ke atas terung yang sudah ditata di atas piring