Description:
Here for English.

Ini menu buka puasaku kemarin. Parenya oleh-oleh dari Dede.
Bukaan...dia nggak bawa dari Indonesia, tp beli di Asian shop setempat. Bakalan gue ketawain kl bawa dari INA hehe...Enak banget nih oseng pare dimakan pake nasi hangat dan krupuk udang. Untung suami gak doya, jadi bisa gw abisin sendiri :D
Yum!

Ingredients:
- 2 buah pare ukuran sedang, buang isinya, potong tipis-tipis, rendam air panas pakai garam untuk menghilangkan pahit.
- 3 siung bawang putih, rajang tipis
- 2 bawang merah, rajang tipis
- 4 buah cabe rawit, rajang tipis
- 1 sdt kecap manis
- lizardfish kering potong-potong
- garam
- 1sdt sambal gandaria instant
- 2 sdt gula
- 1/2 sdt masako
- 1cm lengkuas, dikeprak

Directions:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas dan irisan cabe
2. Masukkan sambal gandaria
3. Masukkan lizardfish
4. Masukkan pare, aduk-aduk
5. Masukkan kecap, garam, gula dan masako
6. Aduk terus sampai layu
7. Icipin sampai rasanya pas
8. Done

Description:
Dikirimin ikan trout banyak sama temen. Bingung mau diapain aja, secara saya paling nggak mahir masak ikan. Salah satunya bikin yang gampang meriah aja deh hehe...Hasilnya enak juga lho :))

Ingredients:
- 1 ekor ikan trout, bersihkan
- 2 bawang bombay ukuran sedang, rajang
- 1 paprika warna bebas, iris tipis memanjang
- 4 siung bawang putih memarkan
- 1 buah lemon, iris tipis
- garam
- merica bubuk
- Tomat, iris tipis

Directions:
1. setelah dibersihkan, lumuri ikan dengan lemon secukupnya
2. taburi dengan garan dan merica dan diamkan 30 mins
3. Tumis bawang putih, bawang bombay dan paprika sebentar
4. Panggang di oven ikan, tumisan serta irisan tomat dan sisa irisan lemon
5. Angkat tumisan + lemon+tomat lebih dulu dari ikan
6. Bila ikan sudah masak, tata di piring dengan tumisan di sekelilingnya