Description:
Here for English.

Masak cepat-cepatan tapi enak. Cocok buat yang gak punya waktu banyak atau lapar mendadak :)
Ukurannya asal aja. Icip terus kalau kurang ini itu, tinggal ditambahin.

Ingredients:
- 250 gr daging sapi, rebus, iris tipis
- kacang kapri, potong-potong
- kecambah
- kecap asin
- kecam manis
- merica bubuk
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 bawang merah, iris tipis
- 1 sendok teh masako
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 2 sdm minyak wijen

Directions:
1. Tumis bawang putih sampai harum
2. Masukkan bawang merah
3. Masukkan daging , kacang kapri dan kecambah. Aduk-aduk
4. Tuang minyak wijen, kecap manis dan kecap asin
5. Masukkan masako dan merica bubuk
6. Aduk terus sampai matang

Ingredients:
- 500 gram daging sapi
- 1 bawang bombay besar, potong memanjang
- 1 paprika besar, potong memanjang
- 6 sdm saus teriyaki
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula pasir
- Air secukupnya, garam dan black pepper secukupnya
- Minyak goreng

Haluskan:
- 6 siung bawang putih
- 2cm jahe

Directions:
1. Potong tipis memanjang daging sapi.
2. Campur saus teriyaki, kecap dan gula dalam mangkuk dan masukkan potongan daging ke dalamnya. Biarkan sampai 1 jam.
3. Bila sudah 1 jam, panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus
4. Masukkan daging
5. Masukkan bawang bombay dan paprika
6. Bila sudah tercampur masukkan air, garam dan black pepper

Description:
Eat first time at Angelika's house and become addicted at once. Now hubby teach me how to make it. Yummi!
Eat it with French bread or toast. Yummi again...

Ingredients:
- 1 onion, sliced
- 3 clove garlic, crushed
- 1 green onion, sliced
- 1/2 cube gemüsebrühe (knorr vegi stock)
- 200 gram soft cheese
- 250 gr minced meat
- 350 ml water
- 1 tbs oil
- Salt to taste
- Pepper to taste
-1/2 can sliced champignon
(http://www.21food.com/userImages/guobinfood/guobinfood$1016143713.jpg)



Directions:
1. Saute garlic and onion on oil
2. Add meat and pepper
3. Add green onion and champignon, mix them
4. In a pan, boil water and put vegi stock inside
5. Add mixed garlic, onion, meat, green onion and champignon inside the water
6. When it almost boiled, put the cheese inside and stirr it again
7. Add salt if it necessary

Description:
Another recipe for anak kos :p

Ingredients:
- 2 telur ayam
- 1 bungkus mi instant rasa ayam
- 1 sosis potong tipis-tipis
- Keju gouda parut
- Garam scukupnya
- Merica secukupnya
- Margarine


Directions:
1. Kocok 2 telur lalu masukkan sosis plus bumbu mi instant
2. Taburi keju, aduk-aduk
3. Rebus mi sampai matang, buang airnya
4. Masukkan mi ke dalam adukan telur sosis
5. Tambahi gula dan merica, aduk rata
6. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarine
7. Panggang di dalam oven atau di atas api kecil sampai terlihat kecoklatan kan krispi
8. Dihidangkan dengan taburan keju lagi

Description:
Gara-gara postingan lama go public again hehe...
Ini resep simpel banget, cocok buat anak kos-kosan (ini fotonya juga jaman masih kos hehe...)

Ingredients:
- 5 sosis, potong-potong
- 1/2 kaleng jagung manis pipilan
- 1 siung bawang putih, rajang
- 1/2 bawang bombay kecil, rajang
- Saus tomat ABC campur sambal pedas ABC
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- 1sdm margarine
- Tomat, potong jadi empat


Directions:
1. Panaskan margarine dan tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum
2. Masukkan sosisnya
3. Masukkan jagung dan tomat
4. Masukkan saus dan sambel botol
5. Kasih merica dan garam secukupnya
6. kelar

Ingredients:
- Kentang kira-kira 300 gr
- Daging sapi giling 100 gr, goreng sebentar
- 1 kuning telur ayam
- 1 telur ayam, kocok
- Seledri (krn saya pas nggak punya seledri saya pakai daun bawang) iris halus
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Masako secukupnya
- 2 siung bawang putih, haluskan

Directions:
- Kupas kentang, lalu goreng
- Haluskan kentang dan ditaruh di piring lebar supaya dingin
- Campur dengan daging giling, kuning telur, daun bawang, merica, garam, masako dan kuning telur
- Bentuk bulat-bulat gepeng dan lumuri dengan kocokan telur
sebelum digoreng

Description:
Sabtu siang liat-liat blognya Donny yang cerita bahwa dia tergoda martabak telor kala menjalankan diet karbo.
Tidak ada perasaan apa-apa kala itu.
Sabtu malam hang out sampai larut.
Bangun tidur Minggu pagi menjelang siang yaitu jam 10 pagi dan mak bedunduk tiba-tiba pengen martabak telor.
Desperate karena nggak ada supermarket atau toko buka di hari Minggu, jadi mau bikin sendiri juga nggak bisa.
Senin pagi-pagi langsung melesat ke supermarket beli bahan-bahan.
Yah...beginilah hasilnya...buruk rupa, kulit rada ketebelan tapi rasanya sumpah enak! Kayak punya abang-abang! Cuman sayang kurang saus asam manis sama acar :D

Ingredients:
Kulit
- 450 gr tepung terigu
- 5 sdm minyak goreng
- 165 cc air
- garam secukupnya

Isi
- minyak untuk menggoreng
- 4 siung bawang putih, cacah-cacah
- 500 gr daging sapi giling
- 2 bawang merah cacah-cacah
- 1 bawang bombay, cacah-cacah
- daun bawang, rajang-rajang
- 1sdm kari bubuk
- 3 telor ayam
- garam dan merica secukupnya

Directions:
1. Campur semua adonan kulit sampai lembut dan licin berminyak. Biarkan selama dua jam, lalu buat 8 bulatan yang masing-masing ditipiskan dengan roll kayu.
2. Tumis bawang, putih, bawang merah dan bawang bombay sebentar, lalu masukkan daging dan daun bawang.
3. Angkat, campur dengan telur, daun bawang, merica dan garam, aduk-aduk
4. Panaskan minyak lagi
5. tebarkan kulit martabak seperti cara abang-abang lalu masukkan 2 sendok isian dan ratakan di tengah kulit lalu tutup. Pokoknya seperti abang-abang itu deh...cuman punya saya rada kecilan soalnya wajannya juga nggak gede-gede amat
6. Sudah. Makan pake cabe rawit.

Description:
Friend requested me to write the recipe in English! Doh, forgive my broken English in writing recipe. Its even mixed out with Deutsch hehe...

Ingredients:
- Daging sapi sirloin (pangkal paha)/ Sirloin beef
- paterseli cincang/ petersilie gerebelt
- 1sdm pasta tomat/ tomatenmark
- 3sdm saus tomat/ 3 spoons tomato sauce
- 1sdm sambal ABC pedas (atau 1sdt sambal oleg)/ (only if you like) 1 spoon hot chili sauce
- 1 sdt tepung terigu/ 1 teaspoon flour
125 ml kaldu daging atau ayam/ 125 ml hühner brühe wasser
5 sdm mentega/ 5 spoons margarine
1 sdm red wine/ 1 spoon red wine
Merica bubuk secukupnya/ pepper as you need
Garam secukupnya/ salt as you need


Sayuran Pelengkap/ Vegetables:

Buncis/ Stringbeans
Wortel/ Carrots
1 sdm mentega/ 1 spoon margarine
Garam secukupnya/ salt as you need
½ sdt gula pasir/ ½ teaspoon sugar


Directions:
1. Potong daging setebal kira-kira 2cm. Rendam daging dalam larutan garam, daun paterseli dan merica. Diamkan 30 menit agar bumbu meresap/ Cut the beef around 2cm thick. Mix water with salt, pepper and petersilie and put the beef inside for 30 mins.
2. Goreng sebentar dengan 2 sdm mentega hingga berubah warna/ heat 2 spoons margarine, and fry the beef for few seconds just till the color is changed
3. Panggang di oven dengan suhu 270 derajat celcius. Sebelumnya jangan lupa olesi mentega pada grill. Lama memanggang tergantung keinginan, ingin rare (10 menitan) atau medium rare (20 menitan) atau yang well done (lebih dari 20 mins)/ Wipe the grill n oven with margarine before you put the beef on it. Turn the oven on 270 celcius degree. If you like to have rare steak, you will need around 10 mins. 20 mins for medium rare and more than 20 mins for welldone steak.

Untuk saus/ For sauce:
1. Panaskan mentega pada bekas menggoreng beef tadi/ heat margarine on the pan you used for beef.
2. masukkan saus tomat, sambal pedas, dan pasta tomat. Aduk-aduk/ put tomato sauce, chilli sauce and tomatenmark inside and stir it
3. Masukkan air kaldu, garam, merica dan red wine/ add hühner brühe wasser and wine
4. Tebalkan dengan tepung terigu/ make it thick with flour

Sayuran/ Vegetables:
1. Potong-potong wortel memanjang/ cut carrots
2. Bersihkan ujung-ujung buncis/ remove the lower and upper end of the beans
3. Panaskan mentega dan tumis wortel dan buncis dengan gula, garam dan merica/ heat margarine on the pan and sauté carrot, beans. Add sugar, salt and pepper
Atau/OR
Rebus wortel dan buncis dengan air garam. Bubuhi mentega sedikit ke dalam air/ Boil carrot and beans with salt water. Add a little bit margarine inside

Description:
Lagi-lagi dapat pencerahan dari mbak lily
Tinggal dimodifikasi dikit...yum...memang enak!
Thx again mbak Lily!

Semur ini saya sajikan dengan french fries, wortel rebus dan jagung manis kalengan.

Ingredients:
MEATBALL
- 500 gr daging giling
- Dua lembar roti tawar, direndam air sebentar, peras, buang airnya
- 1 bawang putih, haluskan
- merica bubuk secukupnya
- 1sdm kecap manis
- 1 sdt masako
- daun bawang rajang tipis-tipis
- 2 butir telur ayam

KUAH
- 1.5 gelas air
- 3 bawang putih rajang tipis-tipis
- 1 sdt koriander bubuk
- merica secukupnya
- 1 sdt masako
- 3 sdm kecap manis
- garam secukupnya
- bawang merah goreng
- 1 tomat, potong-potong
- 1 bawang bombay, rajang kasar
- 3sdm minyak goreng
- 5 butir cabe rawit, rajang-rajang


Directions:
1. campur semua bahan meatball, bentuk bulatan kecil-kecil
2. Goreng hingga kering, sisihkan

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum
4. Masukkan rajangan cabe
5. Masukkan tomat
6. Masukkan merica, koriander, masako, garam dan kecap
7. Masak hingga matang dan bila rasanya sudah pas, masukkan meatball yang sudah digoreng
8. taburi dengan bawang goreng
9. Siap disajikan dengan nasi panas or pommes!

Description:
Tadi binun mo masak apa...lagi males belanja di supermarket soalnya lagi dingin. Buka2 kulkas, nemu daging gyros instant (http://en.wikipedia.org/wiki/Gyros). Akhirnya ya gyros itu deh ditambahin ini itu. Abis gyrosnya sendiri udah berasa enak hehe....

Ingredients:
- gyros instant
- kembang kol
- bawang bombay, potong-potong
- bawang putih, keprak
- merica bubuk
- masako
- 3 sdm margarine
- air secukupnya
- cabe hijau, potong-potong (di foto gak keliatan hehe...)
- tomat potong-potong


Directions:
- panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu
- masukkan potongan cabe dan kembang kol
- tambahin air dikit, aduk-aduk
- masukkan merica dan masako, aduk2
- setelah kembang kol mulai layu, masukkan tomat dan daging gyros
- aduk-aduk sampe matang
- beres deh...

cocok buat yang kehabisan ide untuk memasak hehe...

Description:
Adapted from Jamie Oliver's Elvis Burger, thats why I name it Rock n' Roll Burger hehe...

Ingredients:
Untuk Kentang:
- Kentang, potong sesuai selera, rebus
- 1 butir lemon
- 6 siung bawang putih, jangan dikupas
- Olive oil
- Rosemary bubuk
- Garam

Untuk Burger
- 2 roti burger
- 200 gr daging sapi cincang
- 1 butir telur
- 1/2 onion rajang kasar kecil-kecil
- 2 genggam breadcrums
- 4 sdm parutan keju gouda (kalau Jamie pake parmesan)
- Garam
- Merica
- Koriander bubuk
- Minyak goreng
- 1 sdm mustard
- Saus kesukaan (saya mah pake saus sambal ABC :p)

English Version:
Ingredients:
For Pommes
- 2 big boiled, cut potatoes
- 1 lemon
- 6 garlics, don't skinned
- Olive oil
- Rosemary powder
- Salt
-
For Burger
- 2 Burger bread
- 200 gr scramble beef
- 1 egg
- ½ onion, peeled and finely chopped
- 2 handful breadcrumbs
- 4 tablespoon freshly grated gouda cheese (or parmesan)
- Salt
- Pepper
- Coriander powder
- Oil for frying
- 1 tablespoon your favorite mustard
- Your favorite sauce!



Directions:
Untuk Kentang
- Panaskan olive oil di wajan dan masukkan 6 siung bawang tanpa dibuka kulitnya.
- Masukkan kentang yang sudah direbus, aduk-aduk di atas api sebentar
- Masukkan ke oven kira-kira 20 mins

Bumbu Kentang
- Parut kulit lemon
- Campur kulit lemon dengan rosemary dan garam. Aduk2 sampai rata

Untuk Burger
- Campur daging, telur, 1 genggam breadcrumbs, koriander, garam, merica, mustard, onion dan 2 sdm keju parut
- Campur rata, bila masih berair, tambahin breadcrumbs. Bentuk bulat-bulat gepeng
- Masukkan kulkas kira-kira 15 mins
- Ambil dari kulkas, lumuri dg sisa breadcrumbs, terakhir lumuri dg sisa keju
- Goreng dengan minyak, jangan sampai tenggelam dan jangan lupa dibolak-balik
- Masukkan roti burger ke oven sebelum dihidangkan

- Olesi permukaan bawah roti dengan saus sebelum diisi dengan daging. Bila suka bisa ditambah sayuran, tapi menurut versi sebenarnya sih harusnya ada salatnya...tapi saya nggak buat hehe...Jadi buat seger.segeran saya kasih acar gurken.
- Angkat kentang dari oven, taburi bumbu rasa jeruk dan hidangkan bersama burger
- Rock n' Roll deh! :))

English Version:
Direction:
For Pommes
- Heat olive oil in the pan and add 6 garlics
- Add potato, mix on fire for seconds
- Put in oven for around 20 mins
Pommes seasoning
- Grate the lemon skin
- Mix it with rosemary powder and salt

For Burger
- Mix meat, egg, 1 handful breadcrumbs, coriander, salt, mustard, onion and 2 tablespoon grated cheese
- Mix finely. If still watering add more breadcrumbs. Shape into 2 orbs
- Put into fridge for around 15 mins
- When its ready to fry, stain the meat orbs with the rest breadcrumbs and grated cheese
- Brush the pan with little oil, heat it and ready to fry
- Don’t forget to turning them carefully every minute or so (approx to cook it is 10 mins!)
- Ready to eat with your fave sauce! Don’t forget to put the bread in oven before!

Ingredients:
Daging sapi 1/2 kg, potong kotak-kotak
Santan dari 1 buah kelapa
Serai 1 btg.
Daun kunyit 2 lbr.
3 lbr daun jeruk purut


Bumbu halus:
Bawang merah 7 bh.
Bawang putih 3 bh.
Ketumbar 1 sdm
Kunyit 1 ruas.
Cabai merah giling sesuai selera
garam, gula secukupnya,
Lengkuas 1 ruas.


Directions:
Tumis bumbu halus dan serai, daun kunyit sampai harum.
Masukkan potongan daging, aduk-aduk tambahkan santan, aduk-aduk masak sampai santan mengering dan daging empuk.

Ingredients:
1 tsp vegi oil
1 sirloin steak, trimmed
cucumber, sliced
red onion, skiced
2 tsp that basil leaves
1 tsp peanuts, crushed
DRESSIN:
1 tsp lime juice
2 tsp fish sauce
1 tsp sweet chilli sauce

Directions:
just mix it!!!!