Description:
Ceritanya, ini chicken schitzel ala Jawa...Pedes soalnya :p

Ingredients:
Chicken Schnitzel:

- Fillet dada ayam
- Bumbu kentucky rasa pedas (saya pakai Kobe)
- Merica
- Air secukupnya
- Minyak goreng

Baked Potato:
- Kentang kupas, potong-potong
- Plain milk, kira-kira 1 gelas
- Keju parut kira-kira segenggam, atau menurut selera
- Masako 1/2 sendok teh
- Dried parsley



Directions:
Chicken Schnitzel

1. Ambil 1 sdm bumbu Kobe, tambahin merica, tuang air sampai encer
2. Rendam fillet dada ayam di dalamnya sampai kira-kira 2 jam
3. Di piring lain, ambil sisa bumbu Kobe, taburi merica lagi, tuang sedikit air. Jangan sampai encer.
4. Panaskan minyak
5. Lumuri ayam dengan campuran kobe kedua sebelum digoreng.

Baked Potato

1. Tuang susu ke dalam wadah
2. campur masako, aduk
3. Masukkan potongan kentang, aduk,
4. Panggang di dalam oven 200 degree, tutup dengan aluminium foil yang dilubangi
5. Setelah 30 menit taburi keju parut
6. Panggang lagi kira-kira 15 mins tanpa ditutup aluminium foil
7. setelah matang taburi dried parsley

Ingredients:
- Kentang kira-kira 300 gr
- Daging sapi giling 100 gr, goreng sebentar
- 1 kuning telur ayam
- 1 telur ayam, kocok
- Seledri (krn saya pas nggak punya seledri saya pakai daun bawang) iris halus
- Merica secukupnya
- Garam secukupnya
- Masako secukupnya
- 2 siung bawang putih, haluskan

Directions:
- Kupas kentang, lalu goreng
- Haluskan kentang dan ditaruh di piring lebar supaya dingin
- Campur dengan daging giling, kuning telur, daun bawang, merica, garam, masako dan kuning telur
- Bentuk bulat-bulat gepeng dan lumuri dengan kocokan telur
sebelum digoreng

Description:
I never got interested to my own salad before. Salad in supermarket is pretty yummi already but last Friday evening suddenly mommy Monik asked me to make salad for party in the next day afternoon. The first homemade salad occurred in my mind is Russian salad from mbak lily
And yippiee! Everybody love it! I got a lot of good feedback from the guest! :))
Thanx ya mbak Lily...

Ingredients:
- 2 cans sweet corn
- 1 bottle augurk (maybe can replace it wit cucumber)
- 2 bottle mayonnaise
- Salt
- Chicken fillet, cut it into square
- Boiled potato, cut it into square
- Boiled carrot, cut into square
- 6 Boiled egg sliced
(I skipped the beans)

Directions:
Mix all of them and put it in the fridge.
Served chilled.
For a lot of people hehe...

Description:
Daniel seneng banget! Seger katanya.
Ntar bikin lagi aaah...

Ingredients:
1 dada ayam yang gemuk
2 cm lengkuas, memarkan
zitroengras secukupnya - serai yang udah dipotong-potong dan dibotolin
2 sendok lemon jus
4 gelas air
1 lb daun salam
garam secukupnya

Bumbu halus:
4 siung bawang putih
1/2 sdt kunyit bubuk
1 cm jahe
1 sdt merica bubuk
2 bh kemiri

Sambal Soto :
sambal oeleg lumayan juga

Bahan Pelengkap Soto :
- Ayam di suwir-suwir
- Sambal soto
- bihun (yang sudah direndam dengan air panas lunak)
- Telur ayam rebus, diiris –iris
- Jeruk nipis di peras dikuah soto
- Irisan seledri
- Bila suka bisa juga dikasih wortel yang sudah dipotong dadu kecil2
- Kentang goreng tipis-tipis
- Toge


Directions:
- Rebus ayam dengan 1 bawang keprek, lengkuas, serai, garam dan lemon jus
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ke kuah ayam
- Masak sampai mendidih
- Kalau ayam sudah matang, angkat lalu goreng kering dan disuwir-suwir
- Bila kuah soto sudah masak, matikan api.
- Cemplungi irisan daun bawang